Tortina con cuore di cioccolato fondente

Una ricetta che non può davvero mancare nei vosti ricettari , perchè pratica, veloce,  gustosa e si presenta bene come dessert di fine cena..

eccovi gli ingredienti :

80 gr di farina 

10 gr cacao amaro in polvere

150 gr cioccolato fondente

2 uova 

1 tuorlo 

90 gr zucchero a velo

80 ge burro 

dosi per 4 / 6 persone

tempo di cottura 12 minuti 180° 

Mettere  a  fondere a bagnomaria il cioccolato fondente e una volta fuso aggiungere il burro tagliato a dadini 

Nel frettempo mescolare uova ,zucchero , vanillina o aroma per dolci , in una terrina per circa 10 minuti con la frusta o uno sbattitore elettrico

successivamente unire i composti e aggiungere la farina e il cacao amaro setacciato

imburrare gli stampini d'alluminio e ggiungere del cacao amaro, poi riempiteli con il composto fino alla metà dello stampino, infornare a 180° per 12 minuti 

Sfornateli e serviteli caldi , spolverando dello zucchero a velo e accompagnati con della panna oppure dellos ciroppo di amarenacome ho fatto io.

 Alla prossima ricetta 

A presto